Des régions du Nord au delta

Accueil par le chauffeur et transfert à l’hôtel.

Chambre disponible vers midi (14h). Temps libre pour vous reposer ou pour une première découverte de la ville. Une balade à pied dans les ruelles du vieux quartier de Hanoi vous permettra de bien appréhender la vie locale de la capitale.

Diner de bienvenue au restaurant local

Nuit à l’hôtel dans le vieux quartier animé d’Hanoi.

Petit déjeuner.

Journée de découverte en profondeur de la capitale du Vietnam Début par la visite du Temple de la Littérature qui est la « première université du Vietnam ». Continuation de la visite par la Pagode HA (Chùa Hà) connue comme un lieu sacré de prier la chance dans la recherche d’un (une) futur conjoint (e)

Ensuite, visite du captivant Musée Ethnographique (fermé tous les lundis) qui reflète de manière attractive la mosaïque des cultures vietnamiennes à travers des costumes traditionnels, des outils, des instruments de musique et aussi certaines réelles maisons typiques des minorités installées sur place.

Déjeuner tout en dégustant le Cha Ca (Grillade de Poisson), une spécialité des Hanoiens.

Dans l’après-midi: tour d’orientation dans le quartier colonial où se trouvent le mausolée de Ho Chi Minh, sa maison sur pilotis et le palais présidentiel.

Visite de la Pagode à Pilier Unique.

Puis visite du temple Ngoc Son au bord du lac central Hoan Kiem (lac de l’Épée Restituée).

En soirée, spectacle des Marionnettes sur l’eau

Nuit à l’hôtel dans le vieux quartier animé d’Hanoi.

Petit déjeuner

Accueil à votre hôtel, départ pour Mai Chau en passant par des petites routes charmantes.
Arrêt et visite d’un village Muong à Cau Trong.

Arrivée à Mai Chau vers midi, installation dans la grande maison traditionnelle Thai sur pilotis au village de Mai Hich.

Déjeuner chez l’habitant.

L’après-midi sera consacrée à la visite des champs de riz, villages Thaï Blancs à pied ou en vélo pour découvrir leur quotidien.
La fin de journée est libre pour découvrir le village et son artisanat local.
Puis vous témoigner de la convivialité des habitants, accueil par une famille dans leur maison avec une dégustation d’alcool de riz et spectacle de danses traditionnelles des ethnies de la région.

Diner et nuit chez habitant à Mai Chau. (maison sur pilotis – matela, rideau, oreiller, ventilateur, drap, couverture, les sanitaires sont communs (WC et douche) sont en commun )

Petit déjeuner chez habitant, départ par une route de montagne (65 km) vers Pu Luong.

À travers beaux paysages, villages traditionnels des Muong et Thai sur pilotis.

Après le déjeuner sur place, vous effectuez une petite marche via les champs de riz, au long de la rivière pour admirer les norias d’irrigation d’eau en bambou, vous pouvez faire une petite marche au village des Muong et traverser les champs de riz….

puis accueilli par notre chauffeur pour le retour au Lodge où vous passez la nuit. ( les marches sont modulables selon vos envies)

Petit déjeuner,

Vous pouvez visiter un petit marché local authentique en chemin. Départ pour Ninh Binh via les rizières, les villages traditionnels et arrivée à Hoa Lu en fin de matinée.

Déjeuner.

Visite des 2 temples du XIème siècle dédiés aux rois Dinh et Le. Ils se trouvent entourés de très beaux jardins avec des frangipaniers plus que centenaires !

Une promenade (en voiture ou à vélo: au choix) vous amène au Temple de Thung La dressé dans un calme absolu. Datant du 11è siècle, ce temple dédié à la Dame bienfaiteur du Roi Dinh originaire de la région reste encore très peu fréquenté par les touristes.Rencontre avec Mr Tuong, le gardien du temple avec son spectacle de musique de culte en 20 minutes. Un dévoué qui est toujours disponible à répondre à vos questions.

Enfin, profitez d’une promenade décontractante en 1h30 au fil des cours d’eau en sampan en bambou tressé. Laissez-vous séduire par un paysage préservé et authentique de la Réserve Naturelle de Van Long, surnommée « la baie sans vague ». Possibilité de voir les singes et aigrettes blanches sur les falaises.

Transfert à votre hébergement à Tam Coc

Diner libre et nuit à Tam Coc (Ninh Binh )

Petit déjeuner.

Départ pour la Baie d’Halong via Hai Phong, les rizières à perte de vue du delta du Fleuve Rouge vous suivent tout au long du trajet. Arrivée à Hai Phong vers midi.

Embarquement et navigation vers la baie Lan Ha (dans la baie d’Halong) et ses paysages magiques.

Vous passerez près de l’îlot de Da Chong où vous pourrez découvrir un phare construit par les français il y a une centaine d’années.

Déjeuner de poisson frais et de petits plats typiques.

Au programme de l’après-midi, du kayak de mer, baignade dans les eaux cristallines de la Baie.

Cours de cuisine à bord pour créer notre spécialité, les rouleaux de printemps.

Le diner sera servi au restaurant.

Vous apprécierez notre délicieuse cuisine locale préparée et servie pour vous par notre agréable personnel de restauration. (Vous aurez accès à internet)

Profitez du lever du soleil sur la baie. Pratiquez une séance de Tai Chi sur la terrasse avant le petit-déjeuner pour une mise en forme.

Arrivée à l’embarcadère de Gia Luan sur l’île de Cat Ba, notre bus vous conduira à la Grotte médicale militaire (Quân Y) située juste à côté de la route principale du parc national de Cat Ba. La grotte médicale militaire était servie dans la passé comme l’hôpital militaire
Le brunch (déjeuner tôt) est servi à bord .

Transfert direct à l’aéroport de Hanoi pour prendre l’avion à destination de Danang

Accueil par le guide et transfert à l’hôtel

Diner libre et nuit à Hoi An

Petit déjeuner.

Départ pour la visite de Hoi An, le petit musée, le pont japonais, le quartier chinois, la maison de Phung Hung (ou celle de Tan Ky), le marché et le port qui était très animé au XVème siècle et où accostaient les bateaux et jonques Chinoises, Hollandaises, Japonaises, Portugaises…

Balade en vélo en direction du village de légumes de Tra Que (situé à 30 minutes à vélo de Hoi An). Tra Que est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête. Les feuilles, qui s’avèrent plus petites qu’à l’ordinaire, sont dotées d’un arôme particulier. Vous avez l’occasion de découvrir la vie des cultivateurs en initiant à leurs techniques.

Cours de cuisine et déjeuner chez l’habitant.

Balade en vélo (facultatif) en direction du village de Cam Thanh. Le long du parcours, le paysage des lacs de pisciculture et des palmiers d’eau vous accompagne ! Arrivée au village de Cam Thanh. Embarquement sur un sampan-panier en bambou (Thung chai) pour la balade dans la forêt des nipas… tout en pratiquant la technique de pêche des crabes.

Retour à votre hôtel.
Temps libre

Diner libre et nuit à Hoi An

Petit déjeuner.

Visite du village de pêcheurs sur la plage de My Khe, d’où vous aurez une belle vue sur la statues de la Déesse de La Miséricorde et témoignez les activités des pêcheurs du village.
Route en direction de Hue en empruntant la Route Mandarine via le Col des Nuages d’où la vue sur Danang et ses environs est splendide. Plusieurs arrêts sonts prévus en route.

Déjeuner

L’après-midi, visite de la fameuse citadelle de Hue, qui fut jadis une cité impériale au Vietnam. Inspirée des fortifications de Vauban, elle est composée de trois parties qui sont toutes aussi charmantes les unes que les autres : la cité capitale, la cité impériale et la cité interdite, la tour du drapeau, la porte du Midi, le palais de l’harmonie suprême, le secteur des Temples dynastiques et les lieux d’habitat.

Possibilité de faire une balade à pied au marché Dong Ba
Transfert à l’hôtel pour vous détendre autour de la piscine.

Diner libre et nuit à Hue.

Transfert sur la Rivière des Parfums pour visiter le mausolée de l’Empereur de Minh Mang (très imposant) ou bien celui de Tu Duc (très romantique) – Un chef d’œuvre architectural qui met en relief harmonieusement le cadre naturel et les ouvrages religieux impériaux.

Visite de la pagode de la Dame Céleste la plus ancienne de Hue, datant depuis 1601. Haut lieu spirituel de la ville, elle est connue pour son tour octogonal majestueux et sa belle vue sur la douce rivière des Parfums.

Transfert en banlieue montagneuse de la ville pour découvrir la belle pagode Huyen Khong Son Dong.

Embarquement sur un bateau pour une croisière sur la Rivière des Parfums afin de découvrir la vie quotidienne des habitants sur les rives.

Transfert au village de Thuy Bieu, specialisé dans la culture des pamplemoussier puis balade à vélo (ou à pied) dans le village

Déjeuner dans un jardin

L’après-midi, transfert à l’aéroport pour prendre l’avion à destination de Ho Chi Minh ( l’Ex saigon)

Accueil et transfert à l’hotel

Diner libre et nuit à Saigon

Petit déjeuner.

Tour d’orientation de la ville en visitant la Cathédrale, la Poste Centrale, l’ex-rue Catina, l’Hotel de Ville….

Puis, départ pour le quartier de Cho Lon découverte de ses vieux quartiers, de son marché grossiste de Binh Tay, le marché des fleurs Ho Thi Ky, du temple Pagoda Quan Am, très coloré, une des plus anciennes pagodes de la ville, son architecture, sa disposition et la décoration demeurent presque intactes depuis sa construction.

Déjeuner

Temps libre au marché Ben Thanh ou centre ville (rue piétonne- quartier des routards- marché de nuit).
(la cathédrale de Sai gon sont en renovation en ce moment !)

Diner libre et nuit à Saigon

Petit déjeuner,

Départ vers Ben Tre, belle région dans le Delta du Mékong, réputée pour la fabrication des bonbons de coco.

Excursion en bateau sur la rivière de Ben Tre pour découvrir la vie quotidienne des habitants. Visite du four à briques de M. Tu Lo et de la fabrique des produits de coco

Excursion en bateau sur les canaux jusqu’au village Nhon Thanh et dégustation de fruits frais.

Déjeuner chez l’habitant avec du poisson d’oreille d’éléphant.

Balade en barque à rame dans les petits canaux ombragés de palmiers sauvages avant de revenir vers Can Tho.

Soirée libre pour balader au bord du Mekong

Diner libre et nuit à l’hôtel

Petit-déjeuner,

Ce matin, direction le marché flottant de Cai Rang, le plus grand et le plus animé marché flottant du delta du Mékong.

Le cadre est magnifique avec ses centaines de sampans à moteurs remplis de riz, de fruits, et de produits artisanaux qui se rassemblent pour échanger et vendre.

Nous quittons le marché, et continuons la balade en bateau dans les canaux.

Poursuite de notre balade au marché An Binh, riche en poissons, fruits et légumes. Arrêt à la maison d’orchidées en souvenir de Marguerite Duras s’impose (champs de tournage du film “Amant”) avant de revenir sur Saigon

Déjeuner à Cai Be

Après-midi libre

Diner libre et nuit à Saigon

Petit déjeuner,

Possibilité de garder votre chambre jusqu’à 12h00 seulement

Transfert à l’aéroport de HCM pour votre vol de retour en France